【肉桂醇】
【肉桂醇】中文名称:肉桂醇
【肉桂醇】英文名称:Cinnamic alcohol
【肉桂醇】中文别名:桂皮醇
【肉桂醇】CAS号:104-54-1
【肉桂醇】分子式:C9H10O
【肉桂醇】分子量: 134.18
【肉桂醇】相对密度:1.044(g/mL,20/4oC)
【肉桂醇】熔点:(oC)30-33
【肉桂醇】沸点:(oC,常压)250
【肉桂醇】闪点:(oC)126
【肉桂醇】折射率:(20oC)1.5819
【肉桂醇】性状:白色晶体,有类似风信子与膏香香气,有甜味。
【肉桂醇】溶解性:难溶于水
【肉桂醇】含量规格:≥99%
【肉桂醇】包装:200kg蓝色塑料桶
【肉桂醇】储存方法:注意火源,特别要避免日光照射,置阴凉处密封贮存。


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【肉桂醇】主要用途
一、香精香料
肉桂醇主要用于配制杏、桃、树莓、李等香型香精、化妆品香精和皂用香精,有温和、持久而舒适的香气,香味优雅,也用作定香剂。常与苯乙醛共用,是调制洋水仙香精、玫瑰香精等不可缺少的香料。肉桂醇是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料,主要用于配制草莓、柠檬、杏、桃等水果型食用香精和白兰地酒用香精。
二、有机合成中间体
肉桂醇是用来制备香料桂酸桂酯的原料。