3-苯丙酸甲酯
中文名称: 3-苯丙酸甲酯
中文同义词:3-苯丙酸甲酯;3-苯基丙酸甲酯;苯丙酸甲酯, 氢化肉桂酸甲酯;3-苯丙酸甲酯,98%
英文名称: 3-Phenylpropionic acid methyl ester
英文同义词:Benzenepropanoic acid, methyl ester;
CAS号:103-25-3
分子式:C10H12O2
分子量:164.2
EINECS号: 203-092-2
使用限量 FEMA(mg/kg):饮料0.46;冷饮0.56;糖果1.7;焙烤制品0.70~4.0
FDA,§1 72.515(2000):适量为限。
用途:用于食品香精香料、医药中间体,也用于有机合成

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